Первые вкусы , которые запоминаются — где начинается впечатление

Филе голубя, копчёная свёкла, фуа-гра

Гречневый блин, сиг и сметанный крем

Тунец, лемонграсс и редис

Гребешок, икра и зелёный горошек

Карпаччо с начинкой, пармезаном и иерусалимским артишоком

Ньокки, сморчок, пармезан

* Дополнительное хлебное блюдо

Цесарка, спаржа и лисички

Турбо, корень петрушки и помидоры

Баранина, глазированная морковь и зернистый горчичный соус

Жареный сыр Уустла, салат ромэн и фисташковая эмульсия

* Дополнительное хлебное блюдо

Черника, шоколад и кама

Козье молоко, ревень и тимьян

Цитрусовые, черная смородина и сметана

Малина, лимон и ваниль

Картофельное пюре,/ картофель фри/ макароны

Куриные окорочка / сосиски / сырые колбасы

Кетчуп / сметана / майонез

Салатный микс

Пельмени ручной работы

Ванильное мороженое со свежими ягодами

Выбор сорбета и мороженого ручной работы