Skip to content

Hõlm
- Meist
- Meie meeskond
Koosolekud ja üritused
- Restorani Hõlm sündmused
Menüü
Galerii
Kontakt
- Reserveeri laud
Kinkekaart

ET
- EN
- RU

Lahtiolekuajad:

E-R 12-16 & 18-23

L 12-16 & 17-23

Hõlm
- Meist
- Meie meeskond
Koosolekud ja üritused
- Restorani Hõlm sündmused
Menüü
Galerii
Kontakt
- Reserveeri laud
Kinkekaart

Lahtiolekuajad jaanidel

22. juunil kell 12-21 on meie juures võimalik nautida päevamenüüd.

23.06 ja 24.06 oleme suletud.

Galerii

Restoran

Toit

Sündmused

Terrass

Lauakate-restoran-Hõlm

Restoran-Hõlm-plating-min

Restoran Hõlm-show köök-min

Restoran-Hõlm-õhtu-eksterjöör-min

Hõlm-õhtusöök-valamine

Hõlm-pearoog-part

Hõlm-dessert-vaarikas

Hõlm-eelroog-vutt

Hõlm-pearoog-lest

Hõlm-dessert-tsitrus

Hõlm-eelroog-kammkarp

Instagram

Meie juures toimus šampanjaõhtusöök koostöös Phili

Meie juures toimus šampanjaõhtusöök koostöös Philippe Gonet šampanjamajaga. Õhtu jooksul serveerisime 5-käigulise menüü, kus iga roa kõrvale oli valitud sobiv šampanja. 🍾

Aitäh kõigile, kes olid meiega. 🫶🏻

Millist õhtusööki tahaksid järgmisena?🤔

Võta aeg maha⌛️ Vaheta töölaua vaade Toomemäe nõl

Võta aeg maha⌛️

Vaheta töölaua vaade Toomemäe nõlva vastu ning naudi päevamenüüd koos kolleegide või sõpradega.

Päikest tellida ei saa, aga hea toit on olemas iga ilmaga. Vihma korral ootame sind restoranis sees.🌦️

Päevamenüü E–L 12.00–16.00

Meie kelner Jaano võitis Noor Meister 2026 oskuste

Meie kelner Jaano võitis Noor Meister 2026 oskuste festivali restoraniteenindajate võistlusel I koha. 🥇

Noor Meister on kutsehariduse suursündmus, kus noored spetsialistid saavad panna proovile oma teadmised, oskused ja professionaalsuse. Restoraniteenindajate võistlusel tuli osalejatel lahendada erinevaid praktilisi ülesandeid, mis nõudsid nii täpsust, teadmisi kui ka enesekindlust.

Jaano jaoks ei tulnud võit juhuslikult.

“Võit tuli suure kogemuse ja raske töö kaudu,” ütleb ta ise.

Oleme Jaano üle väga uhked. Tema pühendumus, professionaalne suhtumine ja soov ennast pidevalt arendada paistavad silma nii kolleegidele kui ka külalistele.

Palju õnne, Jaano! 🖤

Ja juba järgmisel nädalal võtab Jaano üheks päevaks üle meie Instagrami konto, et näidata lähemalt, milline näeb välja tema tööpäev restoranis. 👀📱

Täna tähistame rahvusvahelist veinipäeva. 🍷 Üheks

Täna tähistame rahvusvahelist veinipäeva. 🍷

Üheks meie maja lemmikuks on Panamera – vein, mis sobib hästi pikkadesse õhtutesse ja heade maitsete kõrvale.

MICHELIN Guide Estonia 2026 tunnustus on taas Hõlm

MICHELIN Guide Estonia 2026 tunnustus on taas Hõlmas. ✨

Selliste hetkede taga on inimesed, kes annavad iga päev endast parima – köögis, saalis ja kaadri taga. Detailid, koostöö, pikad päevad ja soov pakkuda külalistele midagi enamat kui lihtsalt õhtusööki.

See tunnustus tähendab meie jaoks väga palju ning teeb eriti rõõmsaks teadmine, et seda märgatakse ja hinnatakse ka väljaspool Eestit.

Aitäh kogu meie meeskonnale ja kõigile külalistele, kes on olnud osa sellest teekonnast. 🖤

Palju õnne ka kõigile teistele restoranidele ja meeskondadele, kes tänavu MICHELIN Guide Estonia valikusse kuuluvad. 🥂

#michelinguide #visittartu #visitestonia

Lisaks päevamenüüle leiab suveterrassilt ka suvise

Lisaks päevamenüüle leiab suveterrassilt ka suvise joogikaardi. ☀️

Sommeljee on kokku pannud valiku suviseid kokteile, veine ja värskendavaid jooke, mis sobivad hästi terrassil nautimiseks.

Swipe edasi, et näha, kuidas valmib meie Kuldne Kuma. ✨

Juba homme avame Hõlma suveterrassi☀️ Tule naudi

Juba homme avame Hõlma suveterrassi☀️

Tule naudi päikest, häid maitseid ja leia menüüst oma lemmik.
Suveterrassi jaoks panime kokku ka eraldi suvise joogikaardi – valikust leiab kokteile, veine, õllesid, siidreid ja muud värskendavat. 🥂

Suvise joogikaardi veinivalikust leiab ka näiteks Miraval Rosé 2022 Provence Prantsusmaalt. Seda saab nautida ka Coraviniga ehk tellida mugavalt klaasikaupa.😋

Näeme juba homme terrassil👋🏼

Kujuta ette, et oled Prantsusmaal. Pikk suveõhtu,

Kujuta ette, et oled Prantsusmaal. Pikk suveõhtu, laud on kaetud ja klaasis on šampanja. Roog jõuab lauda, võtad esimese ampsu. Hetk hiljem sõõm šampanjat – ja maitsed hakkavad koos tööle. Just selline õhtu ootab 5. juunil restoranis Hõlm. ☀️

Šampanjaõhtusöök toimub koostöös Philippe Gonet šampanjamajaga. Õhtu jooksul serveerime 5-käigulise menüü, kus iga roog on sobitatud konkreetse šampanjaga.
Õhtut saadab live-muusika ning šampanjamaja esindaja tutvustab valikut ja räägib lähemalt igast šampanjast (inglise keeles). 🍾

Rohkem infot bios☝🏼

Kauaoodatud teine uus kevadine roog meie à la cart

Kauaoodatud teine uus kevadine roog meie à la carte menüüst - pärlkana, spargel ja kukeseen. 🐓🍄‍🟫

❗️Kindlasti ärge unustage – juba järgmisel nädalal, 12. mail, avame suveterrassi ning oleme lisaks õhtule avatud ka päeval, pakkudes päevamenüüd.

Kõigest 12 päeva veel ja Hõlma suveterrass on taas

Kõigest 12 päeva veel ja Hõlma suveterrass on taas avatud.😲

Peakokk on pannud kokku ühe mõnusa suvise menüü, mida saate proovimas käia päeval. Oleme avatud iga ilmaga – kui ilm ei kutsu terrassile, ootame teid restorani siseruumidesse.☀️

👇🏼
Päevamenüü: E-L kell 12-16
A la carte menüü: E-R kell 18-23, L kell 17-23

Tänasest on meie à la carte menüüs kaks uut pearoo

Tänasest on meie à la carte menüüs kaks uut pearooga. 🤔

Esimesena tutvustame teile lammast, glasuuritud porgandi ja terasinepikastmega.🥕

Teine lisandunud roog jääb hetkel veel avastamiseks kohapeal.🐔
Nagu ikka, liigub menüü koos hooajaga – vaikselt kergema ja värskema suuna poole.

Kui plaanid emadepäeva tähistada, siis see on üks

Kui plaanid emadepäeva tähistada, siis see on üks neist kordadest, kus tasub kiirustada. 😮‍💨
12.30 aeg on täitunud, kuid 15.00–17.00 on veel mõned kohad saadaval.
Broneerimise leiad bio’st.☝️🏼

🌿 Basil Gimlet Üks meie 0% kokteilidest. Värske j

🌿 Basil Gimlet

Üks meie 0% kokteilidest.
Värske ja kerge kooslus, mida on eriti mõnus nautida päikseliste ilmadega. ☀️

Coraviniga valame veini ilma pudelit avamata. See

Coraviniga valame veini ilma pudelit avamata. See tähendab rohkem haruldasi veine ka klaasiga. 🍾
Tule leia oma lemmik.💜

Falstaff hindab restorane ja toiduelamusi ning Hõl

Falstaff hindab restorane ja toiduelamusi ning Hõlm pälvis Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026 edetabelis 89 punkti ja vastava sertifikaadi. 🍴

Suur tänu kogu meie tiimile ja külalistele, kes ikka ja jälle tagasi tulevad.

Jätkame samas vaimus.💜

Köögis valmib midagi enamat kui lihtsalt roog. Iga

Köögis valmib midagi enamat kui lihtsalt roog.
Iga liigutus, detail ja samm on osa tervikust.
See on omaette kunst. 💜

#michelinguide #tartu

Kauaoodatud teine uus eelroog on lõpuks kohal.😍 G

Kauaoodatud teine uus eelroog on lõpuks kohal.😍

Gnocchi seente ja parmesaniga, millele annavad maitset sojauba, salvei ja tomat.🫛

Kes juba proovinud, see teab, miks tasub tagasi tulla.

🥃 Old Fashioned Üks meie uutest 0% kokteilidest.

🥃 Old Fashioned

Üks meie uutest 0% kokteilidest.
Klassikaline valik, mis kõnetab paljusid mehi.

Kauaoodatud uudised menüüs - meil on uus eelroog😱

Kauaoodatud uudised menüüs - meil on uus eelroog😱

TUVI, SUITSUPEET, FOIE GRAS🫜

Tegu on roaga, mida igapäevaselt ei kohta.
Kui soovid õhtut alustada millegi tõeliselt erilisega, siis see eelroog ootab proovimist. 🤩

Vahetasime korraks restorani õlletehase vastu. Käi

Vahetasime korraks restorani õlletehase vastu. Käisime meeskonnaga Pühaste Pruulikojas, et näha, kuidas õlu päriselt valmib.🍻

Jõudsime arusaamale, et Tartus tehakse väga head õlut.

Ootame sind restorani külla, et saaksid meie valikust oma lemmiku leida.🫶🏻

Asume Tartu Raekoja taga Toomemäe nõlval, hotell Lydia teisel korrusel.

(+372) 5750 1130
info@holmrestoran.ee
Ülikooli 14, 51003 Tartu, Estonia

Toitlustusjuht
riina@lydia.ee

Päevamenüü:
E-L 12.00-16.00

A la carte menüü:
E-R 18.00-23.00
L 17.00-23.00

Autoriõigus © 2026 Restaurant Hõlm. Kõik õigused kaitstud. | Privaatsuspoliitika | Powered by: